بسیار ناخوشایند است که متوجه شوید لباس مورد علاقه شما حتی هنگام بازدم هم همگرا نمی شود. و اگر قرار باشد ظرف دو هفته در یک رویداد مسئولانه در آن بدرخشد و تا غروب های طولانی زمستان که با شام های دلچسب روشن شده است، با صدای بلند محکم شود، توهین مضاعف است. اگر اولین فکری که به ذهنتان خطور کرد این بود که «یک مورد جدید بخر و تمام شد»، پس شما مرد هستید. برای یک زن، ایده خرید لباس یک سایز بزرگتر به سادگی کفرآمیز است و طبیعی ترین واکنش این است که "زمان رژیم است".
سریعترین راه برای جدا شدن از سانتیمترهای اضافی، یک رژیم غذایی تکی است که تعداد زیادی از آن وجود دارد - برنج، سیب، کفیر، گندم سیاه و غیره. در اینجا، چیزی به سلیقه و ویژگی های بدن شما.
قصیده به گندم سیاه
در نگاه اول، در انتخاب یک محصول برای یک رژیم غذایی، می توانید یک لغزش را مشاهده کنید: 100 گرم گندم سیاه دارای 329 کیلو کالری است، علیرغم اینکه فقط 15 عدد در خیار و 83 عدد در سیب زمینی آب پز وجود دارد. و شاخص گلیسمی کالری کمتری دارد، اما سیب زمینی غنی از نشاسته بسیار بالاتر از گندم سیاه است. علاوه بر این، این فرنی غنی از پروتئین با محتوای کربوهیدرات کم است که جذب آن نیز به دلیل ساختار عجیب الیاف گندم سیاه دشوار است. اگر این واقعیت را اضافه کنیم که این دانه (به هر حال گندم سیاه یک دانه نیست، بلکه یک دانه است) حاوی ترکیب منحصر به فردی از اسیدهای آمینه، مقدار زیادی ویتامین B و همچنین کلسیم و فسفر است، روشن می شود که چرا راهبان یونانی که گندم سیاه را کشت و به طور فعال مصرف می کرد (نام این محصول از آنها گرفته شده است) زندگی طولانی و شادی داشته و به سختی بیمار می شود. به هر حال، استفاده منظم از گندم سیاه در خارج از چارچوب غذایی باعث بهبود هضم و جلوگیری از یبوست می شود و روتین موجود در آن به تقویت رگ های خونی کمک می کند.
به طور کلی، برای اولین بار، یک رژیم غذایی مونو معمولاً با توجه به اصل یک محصول مورد علاقه انتخاب می شود. بنابراین ساده لوحانه تصمیم گرفتم که "شما به تنهایی پر از ماست نخواهید بود، اما من عاشق گندم سیاه هستم" و به رژیم غذایی گندم سیاه رضایت دادم. دلایل اضافی به نفع گندم سیاه ساده بودن رژیم غذایی (به هیچ وجه نیازی به طبخ نیست)، ارزان بودن (می توانید برای یک هفته 200 روبل غذا بخورید) و مفید بودن خود محصول بود.
در مورد دستور غذا، تا حد غیرممکن ابتدایی است: عصر، یک لیوان گندم سیاه را با دو لیوان آب جوش می ریزند. محصول به دست آمده را می توان به میزان دلخواه با مقدار نامحدود آب معدنی و یک لیتر کفیر 1 درصد در روز میل کرد.
ویژگی های رژیم غذایی گندم سیاه:
- دوره ایده آل برای او 7 روز و حداکثر 2 هفته است.با یک رژیم غذایی تکی که دوام بیشتری دارد، خطر ابتلا به مشکلات سلامتی بیشتر از فواید آن است.
- فرنی را طبق معمول آب پز نمی کنند، بلکه بخارپز می کنند- بنابراین مواد مفید بیشتری حفظ می شود.
- ممنوعیت کامل نمک، چاشنی ها و سس ها- نمک آب را در بدن نگه می دارد، ادویه ها اشتها را تحریک می کنند و تشنگی می کنند و سس ها حاوی نمک و ادویه هستند و به علاوه کالری بالایی دارند.
- رژیم غذایی "گرسنه" نیست- گندم سیاه را می توان در مقادیر نامحدود مصرف کرد، بنابراین پیروی از رژیم چندان دشوار نیست.
- گسترش رژیم غذایی مورد استقبال قرار نمی گیرد. درست است، اگر کاملا غیرقابل تحمل است، پس یک بار در روز می توانید یک چیز را مجاز کنید: یا یک گوجه فرنگی، یا یک خیار، یا یک سیب، یا 100 گرم ماست کم چرب.
- برای رژیم بهتر است غلات سبز کم رنگ را انتخاب کنید.- و قهوه ای را برای فرنی گندم سیاه غنی با کره ذخیره کنید.
- موارد منع مصرف برای دستگاه گوارش وجود دارد -در صورت بروز مشکلات حاد، به هیچ وجه نباید مسئله رژیم های غیر درمانی مطرح شود و در صورت وجود بیماری های مزمن، ارزش مشورت با پزشک را دارد.
"این گندم سیاه شما چه چیز زشتی است! "
حتی برای کسانی که به سادگی عاشق گندم سیاه هستند، بعید است که این رژیم غذایی خوشایند به نظر برسد: غلات بخارپز شده بدون نمک و روغن آنقدر منزجر کننده هستند که من هرگز نتوانستم بیش از 5 قاشق غذاخوری در یک زمان بخورم. در این زمینه، کفیر مجاز فقط یک وعده غذایی بود و یک گوجه فرنگی هر دو روز یک بار مانند یک غذای لذیذ به نظر می رسید.
ترجیحات طعم برای یک هفته صرف شده در رژیم غذایی گندم سیاه به تدریج تغییر کرد.
اولین روزکاملاً بدون توجه پرواز کرد.
روز دومتحت علامت مبارزه برای اراده برای پیروزی گذشت - ما واقعاً چیزی خوشمزه می خواستیم که در پایان یک گوجه فرنگی کوچک در نقش آن عمل کرد.
روز سوم و چهارمفرنی به زور گذشت، برای اینکه گندم سیاه را به نوعی پرتاب کنم، مجبور شدم به یک ترفند کاملا مجاز بروم - آن را با کفیر بریزم.
در روز پنجمهوس سرگیجه شیرینی. با توجه به اینکه من اصولاً شیرینی دوست ندارم ، مجبور شدم به بدن که به وضوح سیگنال کمبود حاد گلوکز را ارسال می کند گوش کنم و یک آب نبات بخورم. در واقع، جبران کمبود قند با یک قاشق عسل مفیدتر است، اما به سادگی در دسترس نبود.
بهآخر هفتهحجم معده به وضوح کاهش یافت ، زیرا من اصلاً حوصله خوردن نداشتم ، اما در آینه کسی را رنگ پریده و نه چندان خوشحال از زندگی نشان دادند ، بنابراین پس از هفت روز با توافق دوجانبه از گندم سیاه جدا شدیم.
چه چیزی را از دست می دهیم؟
نتیجه پس از 7 روز قلدری گندم سیاه-منهای 3 سانتی متر در باسن، منهای 2 سانتی متر در کمر و افسوس که منهای 2 در سینه، 4. 5 کیلوگرم وزن کم کرد. درست است، شایان ذکر است که رژیم را به درستی ترک کردم - بدون شعار "حالا چاق شویم"، با کاهش رژیم معمول و رد سس مایونز و سیب زمینی سرخ شده.
در واقع، این همان چیزی است که یک رژیم غذایی کوتاه مدت برای آن است - اگرچه نتیجه تقریباً بلافاصله قابل توجه است، اما کاهش وزن در آن برای مدت طولانی غیرممکن است. به محض اینکه نان ها و دو وعده در رژیم غذایی ظاهر شوند، وزن به مقدار قبلی خود باز می گردد و حتی بیشتر می شود. این به این دلیل است که در طی یک رژیم غذایی تک، با تجربه کمبودهای تغذیه ای، بدن در اکثر موارد نه ذخایر چربی قدیمی، بلکه پروتئین حاصل از توده عضلانی را می سوزاند. به همین دلیل حجم و قرائت ترازو کاهش می یابد. و برای تثبیت اثر، هنوز باید سبک زندگی خود را تغییر دهید یا حداقل رژیم غذایی خود را اصلاح کنید.
با این حال، رژیم گندم سیاه نیز خوب است، زیرا روده ها (چه خوب است بدون مخلوط شیرینی و نوشابه! ) و کبد را به خوبی تمیز می کند. بسیاری از کسانی که "گندم سیاه" را امتحان کرده اند می گویند که اثر به معنای واقعی کلمه روی صورت است - پوست به خودی خود تمیز می شود. من خودم متوجه این موضوع نشدم - فقط خوشحالم که لباس دکمه زده شد و اشتهای من به میزان قابل توجهی کاهش یافت.
رژیم گندم سیاه به شما کمک می کند تا 12 کیلوگرم در هفته کم کنید
اطلاعات عمومی رژیم غذایی گندم سیاه بسیار ساده، بسیار موثر و بی خطر است. رژیم غذایی مبتنی بر گندم سیاه به رژیم های تکی اطلاق می شود که به گفته متخصصان نه تنها به کاهش وزن، بلکه به احساس بهتر نیز کمک می کند.
رژیم غذایی گندم سیاه بسیار ساده، بسیار موثر و بی خطر است. رژیم غذایی مبتنی بر گندم سیاه به رژیم‌های تک‌رژیمی اطلاق می‌شود که به گفته متخصصان نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه با دفع سموم بدن به احساس بهتری نیز کمک می‌کند.
گندم سیاه دارای محتوای قابل توجهی کربوهیدرات است.
بنابراین کاهش وزن ممکن است از همان ابتدای رژیم شروع نشود، بلکه با تاخیر چند روزه شروع شود. هر چه فرد اضافه وزن بیشتری داشته باشد، سریعتر کیلوگرم وزن کم می کند. برای 7 روز رژیم گندم سیاه، کاهش وزن 8-10 کیلوگرم تضمین شده است.
ویژگی های رژیم غذایی گندم سیاه
فواید گندم سیاه شکی نیست. سرشار از عناصر کمیاب مهم برای بدن است: آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم. استفاده از گندم سیاه به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند. ویتامین B موجود در ترکیب آن وضعیت و ظاهر پوست، ناخن، مو را بهبود می بخشد و همچنین به بدن کمک می کند در شرایط استرس زا مقاومت کند.
رژیم گندم سیاه به معنای رد کامل نمک و شکر در رژیم روزانه است - این تا حدی منفی آن است. بنابراین، باید در استفاده از این روش کاهش وزن دقت و توجه داشته باشید. فرنی گندم سیاه بدون نمک به طور موثر سموم و مایعات اضافی را از بدن دفع می کند. گاهی بدن به کمبود نمک با فشار خون پایین و سردردهای گاه به گاه واکنش نشان می دهد. همچنین، در هنگام کاهش وزن در رژیم غذایی گندم سیاه، کمبود قند در بدن و در نتیجه گلوکز رخ می دهد. گلوکز برای عملکرد موثر و کارآمد مغز ضروری است. بنابراین، اگر احساس می کنید تمرکز و فکر کردن در مورد چیزی برای شما دشوار است، اینها "عوارض جانبی" رژیم غذایی گندم سیاه هستند. همچنین ممکن است هوس دائمی برای شیرینی جات داشته باشید.
در طول رژیم گندم سیاه، گاهی اوقات نوشیدن آب و عسل مجاز است (1 قاشق چایخوری عسل را در یک لیوان آب رقیق کنید). از آنجایی که در طول رژیم فقط گندم سیاه می خورید، بدن مجبور است چربی های خود را بسوزاند تا مواد مغذی خود را تامین کند. این باعث افزایش سرعت متابولیسم می شود، به طوری که چربی ها به سرعت و به راحتی سوزانده می شوند.
منوی رژیم غذایی و رژیم
- برای رژیم غذایی، به فرنی گندم سیاه نیاز دارید. نباید به روش معمول جوشانده شود، بلکه بخارپز شود تا ریز عناصر مفید برای بدن به طور کامل حفظ شود. یک لیوان گندم سیاه شسته شده را باید با 1/2 لیتر آب جوش بریزید، سپس ظرف را در یک حوله بپیچید و بگذارید یک شب دم بکشد. تا صبح فرنی آماده است. اگر آب اضافی در تابه پیدا شد، باید آن را تخلیه کنید. در هر روز رژیم باید فرنی بخورید. افزودن هر گونه چاشنی یا نمک به گندم سیاه ممنوع است.
- بین آخرین مصرف فرنی گندم سیاه و رفتن به رختخواب، فاصله باید حداقل 3-4 ساعت باشد.
- در طول روز، نوشیدن مقدار نامحدود مایع مجاز مجاز است. حداقل حجم مورد نیاز آن 1. 5 لیتر است. چای سبز و سیاه، آب معدنی بدون گاز و همچنین چای های گیاهی مجاز است.
در طول رژیم گندم سیاه، رژیم غذایی زیر توصیه می شود:
- صبح، ناشتا، یک نوشیدنی بنوشید: 2 برش لیمو را در یک لیوان آب داغ فشار داده و 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. عسل.
- صبحانه - نیم ساعت پس از نوشیدن. 1 قسمت فرنی. می توانید آن را با آب طبیعی گیاهی بدون نمک یا چای شیرین نشده بنوشید.
- شام. 1 قسمت فرنی.
- شام. 1 قسمت فرنی.
رژیم غذایی مبتنی بر گندم سیاه یکی از سخت ترین رژیم های غذایی است. می توانید حداکثر تا 2 هفته به آن پایبند باشید. می توانید دوره رژیم را تکرار کنید و فاصله بین دوره ها را حداقل یک ماه حفظ کنید. شما باید به آرامی و با دقت از رژیم گندم سیاه خارج شوید و به تدریج مواد غذایی آشنا را به رژیم غذایی اضافه کنید. در مرحله ترک رژیم و متعاقباً، ارزش محدود کردن آرد، غذاهای چرب و شیرین در رژیم غذایی را دارد، در غیر این صورت کیلوگرم های از دست رفته به سرعت می توانند برگردند. در طول رژیم گندم سیاه، مصرف ویتامین ها توصیه می شود.
غلات یک محصول ممنوعه در بسیاری از رژیم های غذایی هستند، اما این غلات هستند که اساس رژیم غذایی گندم سیاه را تشکیل می دهند. مزیت قابل توجه این رژیم عدم گرسنگی است، زیرا رژیم غذایی اجازه می دهد تا از گندم سیاه در هر مقدار استفاده شود.
برای سهولت در انتقال رژیم غذایی گندم سیاه، می توانید منوی آن را به روش زیر کمی متنوع کنید. طبق معمول گندم سیاه را بخارپز کنید. پیاز را خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز سرخ شده را به فرنی اضافه کنید - و ظرف رژیمی آماده است.
گزینه رژیم غذایی گندم سیاه: گندم سیاه با کفیر
رژیم غذایی گندم سیاه در نسخه های مختلفی وجود دارد که از جمله آنها می توان به رژیم غذایی مبتنی بر گندم سیاه و کفیر اشاره کرد. کفیر سرشار از کلسیم، پروتئین، ویتامین‌های B2، B12 و A است و پزشکان آن را برای تعدادی از بیماری‌های دستگاه گوارش توصیه می‌کنند، زیرا توانایی بهبود هضم را دارد. کفیر حاوی تعداد زیادی باکتری اسید لاکتیک است که فرآیند پوسیدگی روده را از بین می برد. کفیر همچنین با موفقیت سموم و سموم را از بدن دفع می کند.
رژیم غذایی با گندم سیاه و کفیر علاوه بر کاهش وزن به پاکسازی کبد و پوست و کاهش تظاهرات موجود درماتیت کمک می کند.
مدت زمان رژیم گندم سیاه-کفیر یک هفته است. این تنوع با رژیم غذایی گندم سیاه متفاوت است زیرا شامل مکمل کردن رژیم غذایی روزانه با کفیر با محتوای چربی 1٪ در مقدار 1 لیتر است. کفیر را باید نیم ساعت قبل از غذا یا نیم ساعت بعد از آن نوشید. اگر استفاده از گندم سیاه خشک باعث ناراحتی آشکار شما می شود، می توانید آن را با کفیر بنوشید. در طول رژیم غذایی با گندم سیاه و کفیر، باید مولتی ویتامین مصرف شود.
نتایج رژیم غذایی گندم سیاه
نتایج رژیم غذایی گندم سیاه چشمگیر است. چنین نتایجی را می توان با ارزیابی نظرات کسانی که آن را روی خود امتحان کرده اند، گرفت. کاهش وزن در حال وقوع است. سرعت کاهش وزن و تعداد پوندهای از دست رفته برای هر کسی متفاوت است.
کمبود گرسنگی توسط بسیاری از افرادی که رژیم غذایی گندم سیاه را تجربه کرده اند مورد توجه قرار گرفته است. برخی دریافته اند که این رژیم به طور قابل توجهی وضعیت پوست را بهبود بخشیده است.
موارد منع مصرف برای رژیم غذایی گندم سیاه
مانند سایر رژیم های غذایی، گندم سیاه با وجود فوایدی که دارد، موارد منع مصرف دارد. افرادی که از فشار خون، دیابت، زخم معده و اثنی عشر رنج می برند، این رژیم غذایی توصیه نمی شود. زنان باردار و شیرده نیز باید از رژیم غذایی گندم سیاه خودداری کنند. شما باید با مراقبت و احتیاط با سلامت خود رفتار کنید: یک سوء تغذیه دو هفته ای می تواند به طور قابل توجهی به سلامت شما آسیب برساند.
بدن هر فرد متفاوت است و عملکرد متفاوتی دارد. قبل از شروع کاهش وزن در رژیم غذایی گندم سیاه، با پزشک خود مشورت کنید و بررسی های مربوط به آن را با دقت مطالعه کنید.
روزانه یک کیلوگرم کم می کنیم
روزه یک روزه یا تک رژیمی است که یک روز طول می کشد. اعتقاد بر این است که روزهای روزه داری برای کاهش وزن مفید هستند، زیرا به پاکسازی روده از سموم کمک می کنند. در عین حال ، هیچ کس قول نمی دهد که چند ده کیلوگرم وزن کم کنید - این بدون آسیب بسیار زیاد به سلامتی غیرممکن است. به احتمال زیاد، تا یک کیلوگرم از وزن اضافی خود را از دست خواهید داد، اما اعصاب و قدرت خود را ذخیره کنید. اگر به مفهوم رژیم غذایی سالم پایبند باشید، وزن از دست رفته بازیابی نخواهد شد.
به مزایای ذکر شده روزهای روزه داری تنوع آنها را اضافه کنید: هر بار که می توانید به شیوه ای جدید غذا بخورید. به طور غیر ارادی، شما شروع به کنترل رژیم خواهید کرد، زیرا شرایط جدید به شما اجازه آرامش نمی دهد، درست مانند زمانی که راست دست بودید و ناگهان شروع به انجام همه کارها با دست چپ خود می کردید.
از روزه داری سوء استفاده نکنید. یک بار در هفته کافی خواهد بود.
نکاتی برای سازماندهی روزهای روزه داری برای کاهش وزن
- حداقل دو لیوان آب یا چای سبز در هر وعده غذایی بنوشید. این کار باعث افزایش ۲۴ درصدی کالری سوزی می شود.
- بعد از هر وعده غذایی 20 دقیقه پیاده روی کنید. با این حال، این هنوز برای کاهش وزن کافی نخواهد بود. اگر می خواهید بار کامل داشته باشید، تمرینات قدرتی را اضافه کنید.
- هر کالری باید حساب شود. یک سیب زمینی کوچک تقریباً 135 کیلو کالری دارد در حالی که یک سیب زمینی بزرگ تقریباً 300 کیلو کالری دارد. تفاوت را احساس کنید؟بیشتر ما چاق می شویم زیرا صد یا دو کالری بیشتر می خوریم بدون اینکه به اعداد و ارقام فکر کنیم.
- بالاخره استراحت کنروز روزه یک فرصت عالی برای "تخلیه" نه تنها معده، بلکه سر است. در مورد آنچه خورده اید خود را سرزنش نکنید - در نهایت اعصاب مهم تر است. علاوه بر این، تحت استرس، بدن شروع به ذخیره چربی می کند. به گفته متخصصان تغذیه، این یک مکانیسم باستانی برای محافظت در برابر گرسنگی است که به دلیل آن اجداد ما چندین قرن متوالی رنج می بردند.
- اگر در حال حاضر غیر قابل تحمل هستید و گرفتگی های گرسنگی شروع شده است، چیزی سبک بخورید، اما نه بیشتر از 100 کیلو کالری. به عنوان مثال، یک سیب قرمز.
رژیم غذایی آمریکایی برای یک روز
صبحانه:تخم مرغ آب پز، نصف گریپ فروت، یک فنجان قهوه سیاه بدون خامه و شکر
ناهار:2 کراکر با یک چهارم پنیر کم چرب، یک فنجان قهوه سیاه
شام:ماهی تن، 3 نصف کرفس، یک فنجان قهوه سیاه
شام:مرغ، 6 عدد کلم بروکلی، قهوه
توسعه دهندگان قول می دهند که با چنین رژیم غذایی یک روزه از نیم تا یک کیلوگرم وزن کم کنید. از مزایای آن می توان به این واقعیت اشاره کرد که فراوان ترین آن است و شما را از کمبود غذا رنج زیادی نمی برد. با این حال، کارشناسان توصیه می کنند از نوشیدن قهوه زیاد، به ویژه برای شام خودداری کنید. این می تواند به رگ های خونی آسیب برساند و به دلیل کافئین بیش از حد، شما به سادگی نمی خوابید.
روز شیر ترش
این روز روزه معمولاً شامل مصرف کفیر یا پنیر است.
نوع کشک: 3 بسته پنیر در 6 وعده غذایی بخورید.
گزینه کفیر:1. 5 لیتر کفیر بدون چربی در 6 دوز بنوشید. اگر چنین رژیم غذایی برای شما خیلی سنگین به نظر می رسد، 1 کیلوگرم سیب اضافه کنید.
نوع ترکیبی: 2 بسته پنیر و 750 گرم کفیر در 6 دوز بخورید.
از آنجایی که ارزش انرژی پنیر لپه بسیار بالاتر از کفیر است، نسخه پنیر کوتیج در یک روز روزه ترجیح داده می شود.
روز سیب
از آنجایی که ما به سیب اشاره کردیم، نمی توان به روز روزه سیب اشاره نکرد. این طرح غذایی در کشور ما بسیار محبوب است. معنی آن ساده است: 1. 5 کیلوگرم سیب تازه برای تمام روز بخورید. اگر برایتان سخت است، سعی کنید روزی 6 بار یک لیوان کفیر بنوشید و یک سیب بخورید.
روز سبزیجات
1. 5 کیلوگرم سبزیجات غیر نشاسته ای تازه یا پخته را در 6 وعده میل کنید. سبزیجات غیر نشاسته ای شامل انواع کاهو، شوید، جعفری، ترشک، سبزی کرفس، گوجه فرنگی، مارچوبه، قلب کنگر، آروگولا، شاخه های بامبو، بامیه، اسفناج، خیار، انواع کلم، پیاز و فلفل دلمه ای می باشد.
یک رژیم غذایی نسبتا سالم که می تواند روده ها را با کمک فیبرهای گیاهی به درستی پاکسازی کند.
روز شکلات
درک اینکه این رژیم غذایی کم چرب از کجا آمده است دشوار است. برای کل روز از شما دعوت می شود 80 گرم شکلات بخورید و چندین فنجان قهوه بنوشید. لازم به ذکر است که باید شکلات تلخ بخورید که گرسنگی را بهتر برطرف می کند، فرآیندهای متابولیک را در بدن سرعت می بخشد و تأثیر مثبتی بر خلق و خو دارد. این مقدار ناچیز شکلات برای سیر کردن شما کافی نیست و شما در اصل بدن خود را فریب می دهید و از گرسنگی می میرید. و مغز شما همچنان با شکر شکلات کار می کند. می توانید وزن کم کنید، اما چنین شوخی هایی برای سلامتی مضر است.
روز ماهی
برای 5 وعده غذایی، 100 گرم ماهی بدون چربی و 100 گرم سبزیجات مصرف کنید. اساسا، این یک انتخاب سالم است. تعداد ماهی های لاغر شامل ماهی کاد، هیک، ناواگا، یخ، پولاک، ماکروروس، سوف رودخانه ای، ماهی، ماهی دست و پا، پایک، وایتیس آبی است.